خمیر کره ای و کرمفیل که میتواند شکلاتی یا وانیلی باشد. این شیرینی معمولا با تزئین  پودر پسته یا کنجد یا خلال بادام یا شکلات آب شده همراه است.

دارای بافت نرم و لذیذی است .و استوانه ای شکل است کرم داخلش بسیار لذیذ است.شکل شکیل و زیبایی داره و  به عنوان شیرینی مجالس و رسمی پیشنھاد میشه.